СУШІ НІГІРІ САШИМІ ГУНКАН ТЕМАКІ РОЛИ САЛАТИ ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ СУПИ ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ З МОРЕПРОДУКТІВ ДИМ САМ ГЕЗА ГАРНІРИ ГАРЯЧІ СТРАВИ РИБА ДЕСЕРТИ ЦУКЕРКИ
СУШІ НІГІРІ
ЛОСОСЬ 220
ТУНЕЦЬ 290
ІКРА ЛЕТЮЧОЇ РИБИ 220
КРЕВЕТКА ТИГРОВА 220
ВУГОР 270
ХРУСТКИЙ РИС З ГОСТРИМ ТУНЦЕМ 455
Тунець, томат чері, цибуля шалот, ікра летючої риби, японський майонез, чілі Гуйлін
ХРУСТКИЙ РИС З ГОСТРИМ ЛОСОСЕМ 455
Лосось, томат чері, цибуля шалот, ікра летючої риби, японський майонез, чілі Гуйлін
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
САШИМІ
ЛОСОСЬ 490
ТУНЕЦЬ 590
ВУГОР 670
МОРСЬКИЙ ГРЕБІНЕЦЬ 570
КРЕВЕТКА ТИГРОВА 380
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ГУНКАН
ЛОСОСЬ 260
Лосось, ікра летючої риби, японський майонез
ТУНЕЦЬ 320
Тунець, ікра летючої риби, японський майонез
КРЕВЕТКА ТИГРОВА 290
Креветка, ікра летючої риби, японський майонез, авокадо
ГРЕБІНЕЦЬ 320
Морський гребінець, ікра летючої риби, японський майонез
КРАБ 1480
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ТЕМАКІ (HAND ROLL)
У ЛИСТІ НОРІ/В СОЄВОМУ ЛИСТІ
ЛОСОСЬ 390
Лосось, ікра летючої риби, японський майонез
ТУНЕЦЬ 440
Тунець, ікра летючої риби, японський майонез
КРЕВЕТКА ТИГРОВА 390
Креветка, ікра летючої риби, японський майонез
ГРЕБІНЕЦЬ 440
Морський гребінець, ікра летючої риби, японський майонез
КРАБ 2190
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
РОЛИ
РОЛ З ВУГРЕМ 510
Вугор, авокадо, огірок, кунжут, унагі соус
ФІЛАДЕЛЬФІЯ ДЕ ЛЮКС 830
Лосось, сир філадельфія, вугор, авокадо
ФІЛАДЕЛЬФІЯ КЛАСИЧНА 690
Лосось, сир філадельфія, авокадо
ЗОЛОТИЙ ДРАКОН 1240
Вугор, тунець, ікра летючої риби, унагі соус, кунжут
НОРВЕЖСЬКИЙ ЛОСОСЬ З ТИГРОВОЮ КРЕВЕТКОЮ 620
Креветки темпура, авокадо, лосось, соус трюфельний
КАЛІФОРНІЯ З КРАБОМ 2400
Крабове м'ясо, авокадо, огірок, ікра летючої риби, японський майонез
РОЛ З КРАБОМ І АВОКАДО 2875
Крабове м'ясо, ікра летючої риби, авокадо, унагі
КАЛІФОРНІЙСЬКИЙ РОЛ З ЛОСОСЕМ 580
Лосось, ікра летючої риби, трюфельний соус, огірок, авокадо
КРАНЧ РОЛ З КРЕВЕТКОЮ 670
Креветка, огірок, унагі соус, японський майонез, ікра летючої риби, темпура
РОЛ ФУТОМАКІ 950
Креветка темпура, вугор, лосось, сир філадельфія, ікра летючої риби
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
САЛАТИ
САЛАТ ХИЯШИ ВАКАМЕ З ГОРІХОВИМ СОУСОМ 350
ТЕПЛИЙ САЛАТ ІЗ ТЕЛЯТИНИ ПО ТАЙСЬКИ 695
Мікс салатів, перець болгарський, гриби шиітаки, ніжна телятина, соєві паростки, чілі перець, імбирний сироп
САЛАТ З ЛОСОСЕМ 695
Лосось татаки, селера, яблуко, арахіс, мікс салатів, часникові чіпси, фірмовий соус
САЛАТ МАКОТО 2950
М'ясо краба, соус васабі, огірок, авокадо
РУКОЛА & КРЕВЕТКА 620
Креветки, томати чері, грецькі горіхи, фірмовий соус
САЛАТ З ВУГРЕМ ТА ГРУШЕЮ 720
Вугор, авокадо, гостра груша, шпинат, горіховий соус, горіх
САЛАТ З МОРЕПРОДУКТАМИ 890
Креветка, лосось, кальмар, селера, перець болгарський, базилік, морква, фірмовий соус
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
ТАР-ТАР ЛОСОСЬ З ГУАКАМОЛЕ 850
Лосось, японський майонез, авокадо, томат чері, мікрозелень, ікра летючої риби, юзу
ТАР-ТАР АЗУМА 950
Лосось, тунець, гуакамоле юзу, японський майонез, томат чері, ікра летючої риби, креветочні чіпси
ТАР-ТАР З ГРЕБІНЦЯ 800
Свіжий гребінець, японський майонез, ікра летючої риби, авокадо, мікрозелень, чілі перець
ТАР-ТАР З МАРИНОВАНОЇ ТЕЛЯТИНИ 700
ОВОЧІ З ГОРІХОВИМ СОУСОМ 350
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
СУПИ
МІСО СУП 320
Насичений бульйон, лосось, сир Тофу, шиітаке, вакаме, кунжут, зелена цибуля
* СУП З МОРЕПРОДУКТІВ НА КОКОСОВОМУ МОЛОЦІ 850
Кокосове молоко, тигрова креветка, червоний окунь, галангал, лист лайму, чілі перець, лимонграс, печериці, паровий рис
* ФО БО 630
В'єтнамський пряний суп з телятиною та локшиною
КРАБОВИЙ СУП "КАНІ НАБЕ" 1780
* ТОМАТНИЙ СУП З МОРЕПРОДУКТАМИ 990
Рибний бульйон, гострий томатний соус, морський гребінець, судак, креветка тигрова, лосось, морський окунь, кальмар
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
СПРИНГ РОЛ З ОВОЧАМИ 340
Капуста, морква, печериці, соус з цибулі
СПРИНГ РОЛ З КАЧКОЮ 360
Пекінська качка, морква, корінь селери, гриби шиітаке, цибуля-порей, болгарський перець, соус хойсин
ЕДАМАМЕ 300
Японські боби, морська сіль
"гострі / солоні" за бажанням
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ З МОРЕПРОДУКТІВ
ЕБІ ТЕМПУРА 420
Тигрова креветка з традиційним соусом темпура
МИГДАЛЬНІ КРЕВЕТКИ 735
Тигрові креветки у мигдальних пластівцях
ПОПКОРН З КРЕВЕТОК 520
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ДИМ САМ NEW STYLE
СІОМАЙ З ГРЕБІНЦЕМ ТА ЛОСОСЕМ 490
Морський гребінець, лосось, цибуля-порей, кокосове молоко
СІОМАЙ З МОРСЬКИМ ГРЕБІНЦЕМ ТА ЧЕРВОНОЮ ІКРОЮ 770
Морський гребінець та тигрова креветка, яйце
* СІОМАЙ З КРАБОМ ТА ШПІНАТОМ 1150
Краб, шпинат, креветка, імбир, соус з устриць, рослинна олія, кунжутна олія
ДАМПЛІНГ З ЛОСОСЕМ, ЗЕЛЕНОЮ ЦИБУЛЕЮ ТА ІКРОЮ ЛЕТЮЧОЇ РИБИ 470
Лосось та зелена цибуля
ДАМПЛІНГ З БІЛИХ РИБ 370
Судак, сибас, дорадо, соус шрірача
ДАМПЛІНГ АСОРТІ 450
Шпинат - креветка, курка - шиітаке, лосось - зелена цибуля, з білих риб, качка
ДАМПЛІНГ З КРЕВЕТКОЮ ТА ЦИБУЛЕЮ ПОРЕЙ 470
Свіжий шпинат та тигрова креветка
ДАМПЛІНГ З КРОЛИКОМ 420
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ГЕЗА
ГЕЗА З КУРКОЮ 380
Курка, цибуля-порей, зелена цибуля
ГЕЗА ЗІ СВИНИНОЮ ТА КРЕВЕТКОЮ 380
Свинина, креветка, зелень
ГЕЗА З ТЕЛЯТИНОЮ ТА КРЕВЕТКОЮ 380
Телятина, креветка, зелень
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ГАРНІРИ
ГОХАН 210
Рис паровий білий
ЯКИ МЕШИ 240
Рис з грибами шиітаке, печерицями, морквою, зеленим горошком
ГРИБИ У КИТАЙСЬКОМУ СТИЛІ 380
ТРАФЛ ФРАЙЗ 270
З Сичуанським перцем та трюфелним соусом
БАТАТ ФРІ З ТРЮФЕЛЬНИМ СОУСОМ ТА ПАРМЕЗАНОМ 250
ГАРЯЧІ СТРАВИ
ТЕЛЯТИНА З КОРЕНЕМ ЛОТОСА 750
Злегка хрумка телятина приготована в wok з соусом теріякі та коренем лотоса
МЕДАЛЬЙОНИ З ТЕЛЯТИНИ В СОУСІ ТЕРІЯКІ 870
РИС В ТАЙСЬКОМУ СТИЛІ 460
Рис з міксом із зелені, креветкою, соєвим соусом, приготований wok
РИСОВА ЛОКШИНА З ТИГРОВИМИ КРЕВЕТКАМИ ТА ОВОЧАМИ 490
РИСОВА ЛОКШИНА З КАЧКОЮ ПО-ПЕКІНСЬКИ 550
КОНГБАО 580
Курка з овочами та спаржею у соусі Чілі
ЛАПША УДОН З ТЕЛЯТИНОЮ 670
Лапша удон, телятина, овочі
КРЕВЕТКА У КИСЛО-СОЛОДКОМУ СОУСІ З АНАНАСОМ 580
Тигрові креветки обсмажені з овочами та ананасом
КАЧКА ПО-ПЕКІНСЬКИ 1100/1720
Традиційна качка, огірки свіжі, цибуля, млинці, соус хойсин
ПЕРУАНСЬКІ РЕБРА 890
Манго, чилі, соус унаги гострий
СТЕЙК З ТЕЛЯТИНИ 1420
КУРЧА ТЕРІЯКІ 650
КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ 550
ГРЕБІНЕЦЬ ГРИЛЬ 750
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
РИБА
ЛОСОСЬ ТЕРІЯКІ 790
Лосось обсмажений в соусі теріякі
ДОРАДО ТЕРІЯКІ З ЧЕРІ 820
СУДАК НА ГРИЛІ З ЧАСНИКОВИМ СОУСОМ 690
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ДЕСЕРТИ
ТРУБОЧКА "ФІЛО" З ЯГОДАМИ ТА КРЕМОМ МАСКАРПОНЕ 360
ГОРІХОВО-ШОКОЛАДНИЙ ДЕСЕРТ 360
ФІРМОВИЙ НАПОЛЕОН 270
ЯБЛУЧНИЙ ТАРТ 410
ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАН 290
КРЕМ-БРЮЛЕ З ЮЗУ 270
СОРБЕТ ЛАЙМ 240
СОРБЕТ МАНГО 240
СОРБЕТ ЯГІДНИЙ 240
МОРОЗИВО В АСОРТИМЕНТІ 150/170
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЦУКЕРКИ
РОЯЛТІН 85
ВИШНЯ В ШОКОЛАДІ 85
ПРАЛІНЕ З ФУНДУКОМ 85
БАМБУК 115
ДУБАЙСЬКИЙ ШОКОЛАД 95
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
  • WiFi: Azuma2025
  • Робочiй час: 12:00 - 23:00
  • Адреса: Французський бульвар, 54/23
  • Телефон: +380674845344

грн